A cozinha é o coração de um restaurante. É onde a mágica acontece: pratos deliciosos são criados e servidos, e memórias gastronômicas são construídas. No entanto, para garantir que a experiência do cliente seja sempre a melhor possível, é imprescindível que a cozinha esteja em perfeitas condições de funcionamento. Um dos maiores vilões nesse cenário […]
A manutenção preventiva na cozinha de um restaurante é um ponto crucial para assegurar não apenas a qualidade do serviço prestado, mas também a segurança de todos que frequentam o local. Vazamentos, por exemplo, podem causar uma série de problemas, desde o comprometimento da higiene, devido a acúmulo de água e a proliferação de fungos, […]
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