Introdução As sobremesas têm um papel fundamental no sucesso de um restaurante, agindo como a cereja do bolo na experiência gastronômica oferecida aos clientes. Afinal, após um prato principal, é a sobremesa que pode verdadeiramente encantar e deixar uma impressão duradoura. Considerar o perfil do público-alvo ao criar essas delícias é essencial; sabores que agradam, […]